{"id":12237,"date":"2020-08-12T15:34:06","date_gmt":"2020-08-12T15:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/araa.pt\/?p=12237"},"modified":"2020-08-12T15:41:29","modified_gmt":"2020-08-12T15:41:29","slug":"canicule-et-elevage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/araa.pt\/fr\/canicule-et-elevage\/","title":{"rendered":"CANICULE ET \u00c9LEVAGE"},"content":{"rendered":"
Les arbres plant\u00e9s intelligemment dans les espaces agricoles servent de \u00ab\u00a0climatiseurs passifs\u00a0\u00bb pour les cultures et les \u00e9levages.<\/p>\n
L\u2019agroforesterie<\/em><\/strong> est une approche agronomique qui a fait ses preuves en agriculture pour faire face aux canicules des alt\u00e9rations climatiques.<\/p>\n Elle est aussi une solution pour le bien \u00eatre animal pour servir de \u00ab\u00a0climatiseur\u00a0\u00bb aux animaux d\u2019\u00e9levage dans les p\u00e2turages durant le jour.<\/p>\n Sommes-nous pr\u00eats \u00e0 g\u00e9rer une telle situation\u00a0?<\/p>\n Comment faire face, en \u00e9levage, aux ondes de chaleur, aux canicules qui agressent toute la nature, ass\u00e8chent les nappes phr\u00e9atiques et les cours d\u2019eau et mettent en p\u00e9ril la vie, la sant\u00e9 et la rentabilit\u00e9 optimale des \u00e9levages ?<\/p>\n  <\/p>\n Les arbres, bien choisis (selon le type de sol, le climat r\u00e9gional et l\u2019histoire climatique locale) permettent une bonne gestion de l\u2019eau et sont indispensables pour le bien-\u00eatre animal et sa productivit\u00e9.<\/p>\n Le changement climatique d\u00e9grade le bien-\u00eatre animal et la productivit\u00e9 des \u00e9levages.<\/p>\n Le stress thermique modifie le m\u00e9tabolisme de base animal, c\u2019est-\u00e0-dire, la d\u00e9pense d\u2019\u00e9nergie de l\u2019animal pour survivre. Les bovins font partie des esp\u00e8ces qui souffrent le plus de pics de chaleur.<\/p>\n Il est urgent de mettre en place des mesures pour pr\u00e9server les ressources alimentaires animales et minimiser les effets n\u00e9gatifs des modifications du m\u00e9tabolisme basal, c\u2019est-\u00e0-dire la d\u00e9pense d\u2019\u00e9nergie n\u00e9cessaire pour toutes les fonctions organiques vitales du b\u00e9tail.<\/p>\n \u00c0 la suite de chaleurs estivales, les animaux peuvent devenir infertiles temporairement et avoir besoin de plus de 6 mois avant de redevenir fertiles, selon l\u2019\u00e9tude australienne de John Gaughan. \u00a0Umberto Bernabucci, de l\u2019Universit\u00e9 de la Tuscie en Italie, a montr\u00e9 que le foie des vaches est durement affect\u00e9 par une exposition \u00e0 des pics de chaleur : elles sont plus sujettes aux maladies infectieuses et m\u00e9taboliques lors d’une exposition aux chaleurs \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n La qualit\u00e9 du lait de vache chute pendant les vagues de chaleur estivale. La concentration en cas\u00e9ine, principale prot\u00e9ine du lait, chute de 22 % par rapport \u00e0 la teneur hivernale.<\/p>\n  <\/p>\n Diverses corrections sont \u00e0 envisager\u00a0:<\/strong><\/p>\n  <\/p>\n (1) La germination : la meilleure cl\u00e9 pour avoir des animaux en sant\u00e9.<\/p>\n La germination est une approche alimentaire capable de r\u00e9soudre des situations alimentaires et sanitaires sp\u00e9cifiques et\/ou difficiles des animaux\u00a0 comme par exemple\u00a0:<\/p>\n Des situations qui, l\u2019une et l\u2019autre, emp\u00eachent d\u2019offrir aux animaux l\u2019alimentation normale qui r\u00e9pond \u00e0 leurs besoins.<\/p>\n La germination offre en tout temps<\/strong>, en toutes situations thermiques, une alimentation fra\u00eeche, verte, en croissance, c’est-\u00e0-dire, authentiquement vivante, vitamin\u00e9e, pour r\u00e9pondre pleinement aux besoins physiologiques, nutritionnels et immunitaires des animaux et pr\u00e9venir efficacement les troubles qui surgissent fr\u00e9quemment lorsque les animaux sont d\u00e9ficients \u00e0 cause de conditions climatiques et nutritionnelles incontr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\n La germination \u2013les plantules de l\u2019herbage \u00e9cologique\u2013 offre une alimentation vitaminique capable m\u00eame de r\u00e9pondre \u00e0 certaines pathologies physiologiques, m\u00e9taboliques et \u00e0 certains troubles provenant d\u2019une insuffisance des fonctions immunitaires.<\/p>\n La germination appel\u00e9e aussi \u00ab\u00a0graines germ\u00e9es\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0jeunes pousses\u00a0\u00bb, \u2026 correspond \u00e0 un concentr\u00e9 alimentaire comparable aux \u00ab\u00a0super-aliments\u00a0\u00bb et aux meilleurs \u00ab\u00a0compl\u00e9ments alimentaires de la Di\u00e8te Moderne\u00a0\u00bb pour les humains.<\/p>\n La pratique de la germination est tr\u00e8s ancienne, mais la technique moderne permet d\u2019obtenir des super-aliments s\u00e9curitaires que tout \u00e9leveur devrait offrir \u00e0 ses animaux pour optimiser la sant\u00e9, la productivit\u00e9 et la rentabilit\u00e9 de ses \u00e9levages.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les arbres plant\u00e9s intelligemment dans les espaces agricoles servent de \u00ab\u00a0climatiseurs passifs\u00a0\u00bb pour les cultures et les \u00e9levages. 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